張曉東 文/圖
3月5日,春寒料峭,閬中市的田野山間呈現(xiàn)熱火朝天的勞作景象。天還未亮,72歲的李桂芳老人就背著背簍,扛著小鋤頭,踏入妙高鎮(zhèn)霧氣彌漫的樹林。她要趕在中午前采挖到最新鮮的野生折耳根,交給上門收購的郵政公司工作人員。
這種被云貴川渝人視為餐桌上“靈魂野菜”的折耳根,如今借助郵政助農(nóng)直播搭建的“云端橋梁”,跨越千里,送到在北京、廣東、浙江、上海等地務(wù)工的老鄉(xiāng)手中。
深山野菜催生“鄉(xiāng)愁經(jīng)濟(jì)”
折耳根,學(xué)名魚腥草。每到春天,云貴川渝人都鐘情于這道獨(dú)特的美食,其特殊的風(fēng)味讓在外游子思念不已。在閬中農(nóng)村,野生折耳根資源豐富,許多留守老人依靠采挖野生折耳根補(bǔ)貼家用。但以往由于銷售渠道有限,折耳根常被低價(jià)收購,甚至遭遇滯銷難題。“以前我們就挖點(diǎn)自己吃,要是拿到城里去賣,賺的錢還不夠付車費(fèi)!”李桂芳回憶道。
“這片地水源好、土地肥沃,折耳根長得可好了。你瞧,根根分明,顏色鮮亮!”在閬中市水觀鎮(zhèn)老山寨村,村民戴碧芳正和家人在自家責(zé)任田邊采挖折耳根。從早上7點(diǎn)一直挖到下午3點(diǎn),她們收獲了20多斤,賣了150多元。
自2017年起,中國郵政集團(tuán)公司閬中市分公司依托國家級電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村示范項(xiàng)目,聯(lián)合當(dāng)?shù)卣⒏咝=M建了“助農(nóng)直播團(tuán)”,把直播間搬到田間地頭,助力土貨出山。郵政員工紛紛化身“帶貨主播”,通過溯源直播,向網(wǎng)友展示折耳根采挖、分揀、打包的全過程,讓消費(fèi)者能夠“云監(jiān)工”品質(zhì)。僅今年春季,直播團(tuán)隊(duì)已售出野生折耳根4000多公斤,每公斤收購價(jià)在12至20元,參與采挖的村民日均增收近200元。
直播帶貨確保新鮮直達(dá)
“老鐵們看,這折耳根的葉子嫩得都能掐出水來!”“這種野生折耳根味道特別香,口感脆,涼拌著吃最合適不過了!”在郵政直播間,主播們舉著剛挖出的折耳根,向網(wǎng)友詳細(xì)介紹其藥用價(jià)值和烹飪方法,一旁的工作人員則進(jìn)行分裝、打包并安排物流。直播間里,“川渝老鄉(xiāng)團(tuán)”留言不斷:“就是這個(gè)味兒!”“立馬下單,解解鄉(xiāng)愁!”“貨物收到了,很嫩很新鮮,就是家鄉(xiāng)的味道!”
“以前我們用普通塑料袋包裝走物流,消費(fèi)者收到后,折耳根容易出現(xiàn)葉子發(fā)黃、根部變老的情況。現(xiàn)在改用保鮮袋,保鮮時(shí)間可達(dá)7至10天,完全能滿足遠(yuǎn)距離運(yùn)輸需求!”中國郵政集團(tuán)公司閬中市分公司直播團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人張林介紹道。為確保新鮮,閬中郵政采用專用保鮮包裝袋和包裝箱,通過水果物流專線發(fā)貨。清晨采摘的折耳根當(dāng)天就能發(fā)貨,外省消費(fèi)者2至3天內(nèi)就能品嘗到鄉(xiāng)愁味道。目前,除新疆、西藏外,閬中折耳根能快速送達(dá)其他省份。
打造“鄉(xiāng)愁I(lǐng)P”助力鄉(xiāng)村振興
對于助農(nóng)直播,閬中郵政的探索并非個(gè)例。近年來,中國郵政集團(tuán)公司閬中市分公司通過“原產(chǎn)地直播+物流保障”模式,將本地的柑橘蜜柚、伏季水果、食用油、米豆腐等農(nóng)產(chǎn)品推向網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái),深受鄉(xiāng)友們喜愛。直播中還穿插了老人采挖的故事、折耳根承載的鄉(xiāng)土記憶,引發(fā)了鄉(xiāng)友們的強(qiáng)烈共鳴?!俺砸豢谡鄱秃孟窕亓死霞?,回到了童年時(shí)光!”在浙江打工的閬中市民張淑瓊感慨萬分。
“我們從2017年開始做電商,銷售的農(nóng)貨包括耙耙柑、沃柑、桃子、李子、枇杷、雪梨、獼猴桃等。目前,通過抖音、快手、拼多多、小紅書等平臺(tái),我們培育了‘閬?zhàn)涛丁佋孵r品’‘閬中特產(chǎn)’等20多個(gè)賬號!”中國郵政集團(tuán)公司閬中市分公司業(yè)務(wù)部經(jīng)理侯兵介紹,“今年我們又和本地4個(gè)水果園簽訂了銷售協(xié)議,已經(jīng)通過網(wǎng)絡(luò)賣出40多萬斤耙耙柑。”
“團(tuán)隊(duì)目前只有6名主播,加上其他工作人員一共10多人。雖然每天要下鄉(xiāng)收貨,回來還要直播、分揀、包裝和郵寄,工作很辛苦,但一想到能幫農(nóng)民朋友增加收入,小伙伴們就特別有成就感?!睆埩终f道。
“很多人看到我們直播間賣折耳根很火爆,其實(shí)成本很高,收購成本、人力成本、去雜損耗、包裝物流費(fèi)用,算下來每單利潤很少。但我們主要考慮的是讓郵政直播深入服務(wù)‘三農(nóng)’主戰(zhàn)場,讓農(nóng)村留守老人得到實(shí)惠,畢竟受益面廣!”中國郵政閬中市分公司負(fù)責(zé)人李小輝表示,今后將深化“校政企”合作,同時(shí)培訓(xùn)“銀發(fā)主播”“村播”,讓留守老人親自面對鏡頭講述農(nóng)耕故事。與此同時(shí),拓展特色農(nóng)產(chǎn)品直播業(yè)務(wù),打造“鄉(xiāng)愁I(lǐng)P”,助力鄉(xiāng)村振興,推動(dòng)直播助農(nóng)持續(xù)發(fā)展。